Дело не в персонале, зрите в корень. Хрюши демонстративно борются с обычными, такими же, как они людьми, которые также приобретают продукцию в своем супермаркете. Никто из персонала на себя не работает, и какой смысл им пытаться продать некачественный товар?))) А с работодателем повоевать этим хрюшам слабо? А обязать контролирующие органы, которые получают за это зарплату, лучше выполнять свои обязанности, а не просиживать в кабинетах, тоже слабо? А в результате, чего можно добиться такими цирковыми выступлениями? Ну поменяется хоть весь персонал, думаете что-то изменится? Нет, потому что работодатель создает некие условия труда, в следствие которых, персонал не справляется со своими обязанностями, и некачественный товар попадает на прилавок или приходит в негодность в процессе хранения. Думаю, у каждого есть друзья, знакомые или родственники, которые так или иначе связаны с торговлей. Спросите у них, как они "расслабляются" на работе и узнаете, какой это адский труд, причем за небольшие деньги. Но ни у кого из них, я больше чем уверена, нет никакого злого умысла продать гнилые овощи или прокисший кефир. Обратите внимание и на то, какое количество персонала работает на несоизмеримо большой площади торгового помещения. Отсюда и недоработки. Понятно, что это не оправдание, но тем не менее, это одна из основных проблем.
А вообще, конечно, это не плохо, что кто-то пытается повлиять на систему (если только эти хрюши сами не являются ведомыми пешками в политической игре), да только рыба гниет с головы!!!